随后她回到了腊肉铺。
长青和秋石有些不解。
长青跟着许安宁到了后院道：“安宁姐你是要做饭吗？可你就算做饭也不需要买这么多的辣椒啊！”
之前收拾后院的时候，她看到了一个小碾子。
找了一圈没有找到问道：“我记得之前这后院有个小碾子，你们放什么地方去了？”
长青赶紧带着许安宁去了隔壁店铺说道：“在这边，姐姐你这是要做什么啊！需不需要我们帮忙？”
许安宁摇头。
随后把买来的豆子，花生，核桃以及芝麻都拿了出来。
长青看许安宁要烧火，立刻帮忙生火。
许安宁也没避着长青，把豆子花生和核桃仁都放进了锅中，然后小火慢慢地炒熟。
就连芝麻她也炒了。
等到所有的东西都炒了出来，又把辣椒放在锅里炒了一小会。
再把这些东西放在碾子里面碾碎。
碾碎的时候香气一下子就上来了。
长青全程在一旁看着。
惊讶道：“这个也太香了吧！”
许安宁柔和一笑说道：“我看书上这样说的。”
把所有准备的东西都碾碎后。
她又让长青去拿了两条干鱼来。
随后油炸干鱼，一小块一小块的干鱼放在盘子里，许安宁把碾碎的辣椒面洒在了上面。
香气扑鼻，闻着就想吃。
许安宁让长青尝一尝。
她自己也拿起了一块吃起来。
长青吃了一块就停不下来了。
“姐姐这个也太好吃了吧！”
加了辣椒面的干鱼味道极好。
吃了一块，忍不住还想吃第二块。
许安宁笑着道：“拿出去和大家分一分，让他们也尝一尝。”
长青端着盘子走了出去。
许安宁则是把辣椒面用罐子装了起来。
不过她没有装多少。
她就算帮韩老太，也不可能白帮忙吧！
钱是必须要赚的，赚的就是卖辣椒面的钱。
炸过的干鱼，腥味特别特别淡，特别撒上辣椒面后，闻着还有腥味，但吃进嘴里后，辣味一下子掩盖了这个味道。
再加上这个干鱼腥味本就不重。
长青他们很快就把一盘吃完。
长吉笑嘻嘻的端着空盘子来到后院的灶房。
笑着道：“姐姐还有吗？”
许安宁看长吉的样子就知道鱼干好吃。
笑着说道：“没了，想吃晚上你们自己做，辣椒面给你们留了一些。”
心满意足地带着辣椒面去了韩老太家里。
本来想等到明天的，但转念一想，这种事也不需要等。
韩老太没想到许安宁这么快又回来了。
讨好道：“许姑娘是想到办法了吗？”
许安宁点头，走到了后院说道：“有油吧！炸一点干鱼出来。”
韩老太赶紧道：“不行的，我炸了，腥味还是很重。”
她想了不少办法，但做出来的鱼味道都重。
最重要她发现，她买的这些干鱼用的盐少，多数都是直接晒出来的，家里堆的这几百斤，只怕放不了多久。
她真的急得都快上火了。
许安宁认真看着韩老太道：“你要信我就赶紧烧油锅我来给你做好吃的，不信我就算了。”
韩老太还在犹豫，韩老太的儿媳妇却当机立断赶紧道：“许姑娘你等等，我这就去烧火。”
都已经走到这一步了，还有什么犹豫的，听话就对了啊！
许安宁也不做过多的解释，从店铺里拿了两条干鱼，清洗后又擦干了鱼上的水分。
不得不说，这个鱼的味道腥味是真的重。
所以，她直接剪碎了油炸。
这个鱼她炸特别干。
比起她之前炸的鱼都干。
炸好的鱼被放在了盘子里，许安宁拿出准备好的辣椒面洒在了上面。
知道对方的干鱼没什么盐味，又撒了一些盐在上面。
随后拌匀，让三人品尝。
韩老太将信将疑地拿着鱼干闻了一下，腥味淡了一些，能接受。
接着把鱼喂进了嘴里。
辣椒的香气和鱼干一结合，是真的好吃。
韩大熊津津有味地吃着，一块不够，立刻拿第二块。
“好吃，又干又香，吃起来真带劲。”
韩大熊觉得这个时候应该再来一点小酒。
韩老太也眼前一亮。
许安宁炸鱼的时候她就站在一旁，很清楚许安宁炸鱼和她平时炸鱼一样。
一定是辣椒面的问题。
“你这个辣椒面？”
她做生意这么多年，也不是真的愚蠢。
许安宁也不卖关子道：“你家不是有几百斤鱼嘛！我建议你们用我这个方式把鱼卖出去，炸了卖，我给你们提供辣椒面，直到你们把几百斤干鱼卖完为止。”
她自己还想卖炸鱼呢！
所以只能帮助韩老太把买回来的几百斤鱼卖完。
韩老太一家三口为难了。
他们很清楚，有了这个辣椒面，干鱼肯定能卖光。
但他们想长期卖下去啊！
韩老太却惦记许安宁的辣椒面配方。
讨好一笑道：“许姑娘你看这样可好，这个辣椒面的配方你卖给我们。”
许安宁乐呵了。
“你倒是聪明，直接买配方，可你觉得我会把配方卖给你吗？这辣椒面别说用来配你家干鱼吃好吃，就算拿点鞋底来蘸着也好吃，我是看你们可怜才帮助你们，所以别太过分。”
她能帮助韩老太，已经算她良心了。
韩老太心里也清楚，这辣椒面的价值。
韩老太媳妇想得透彻，赶紧道：“的确是我们过分了一些，许姑娘不要生气啊！就按照许姑娘说的这样，只是不知道这辣椒的价格？”
许安宁在做辣椒面的时候就算了成本。
说道：“一斤辣椒面两百文钱。”
要知道，在韩老太店铺里面买的辣椒，一斤也才五十文钱。
转眼就涨了这么多。
韩老太媳妇有些肉疼：“价格能不能便宜一点？”
许安宁毫不犹豫摇头：“不能便宜了，我和你们说的价钱是最低价，而且你们这几百斤鱼也要不了几斤辣椒面，况且你们卖炸过的鱼价格又不一样，你们也能赚的。”
她丝毫不担心韩老太知道她辣椒的配方。
她又不傻，买配料的时候都是去几家店铺买的，还有就是量，也是她自己配的。
韩老太想要把干鱼卖出去，只能在她手里拿货。
相关小说：